ΙΣΤΟΡΙΚΟ

Η Κρήτη έχει, πρόσφατα, ενωθεί με την Ελλάδα. Ακόμα κυκλοφορούν τα νομίσματα της Κρητικής Πολιτείας. Ολοκληρώνεται η ανταλλαγή των πληθυσμών. Τα αγροτικά προϊόντα γίνονται ο βασικός τροφοδότης της οικονομίας του νησιού.

Οι λεμονατζήδες με τις "παγωμένες" τους περιδιαβαίνουν την ύπαιθρο και τις πόλεις. Ο Βασίλης Ζηδιανάκης προχωράει στην πρώτη χειροκίνητη εμφιάλωση σε πορσελάνινο μπουκάλι, στο "Υποδηματοποιείον" που στεγάζεται στο ισόγειο του πατρικού του, στις Αγιές Παρασκιές.

Τα γαϊδουράκια ακούραστα μεταφέρουν τα αναψυκτικά από χωριό σε χωριό κάνοντας διάσημη τη Φήμη.

Στην ταραχώδη μεσοπολεμική περίοδο το Ηράκλειο είναι μια πόλη ζωντανή με έντονη κοινωνική ζωή.

Β' Παγκόσμιος Πόλεμος.
Η Μάχη της Κρήτης, η κατοχή και η ηρωική αντίσταση των Κρητικών.

Με αγώνες και στερήσεις, μέσα από εξαιρικά αντίξοες συνθήκες, η επιχείρηση αντιστέκεται και επιβιώνει. Τα αλεξίπτωτα των γερμανών εισβολέων γίνονται λάφυρα και αξιοποιούνται για την προστασία των κασονιών με τα φρούτα, από τα στοιχεία της φύσης.

Τα χειροκίνητα μηχανήματα παρεμένουν στις επάλξεις της παραγωγής.

Εκσυγχρονισμός και αστικποίηση αλλάζουν την όψη των πόλεων.

Γεννηθήτω Φως!
Ο ηλεκτρισμός φτάνει σε κάθε χωριό της Κρήτης και αλλάζει ριζικά τις ζωές των ανθρώπων.

Ο Βαγγέλης Ζηδιανάκης έθεσε το θεμέλιο εργοστασιακό λίθο αλλάζοντας την κλίμακα της παραγωγής.

Αναλαμβάνει ο Βαγγέλης Ζηδιανάκης. Επενδύει στην τεχνολογία της εποχής και αυξάνει θεαματικά την παραγωγή.

Τίθεται σε ισχύ η συμφωνία σύνδεσης της Ελλάδας με την ΕΟΚ.

Μεταπολίτευση, εκδημοκρατισμός. Μετά τα σκοτεινά χρόνια της δικτατορίας, η Ελλάδα αποκτά ευρωπαϊκό προσανατολισμό.

Η εμφιάλωση γίνεται πλέον σε γυάλινες φιάλες με πώμα crown. Η ποιότητα και η γεύση των αναψυκτικών παραμένει αναλλοίωτη.

Η επιχείρηση μεταστεγάζεται στις εργοστασιακές εγκαταστάσεις στις Αγιές Παρασκιές. Γίνεται μεγάλη επένδυση σε τεχνολογικές υποδομές και παραγωγικό εξοπλισμό, που βρίσκεται στην ακμή της τεχνολογίας της εποχής. Η γκάμα εμπλουτίζεται με νέες γεύσεις αναψυκτικών.

Κυκλοφορεί το νέο χαρτονόμισμα των εκατό δραχμών (απεικονίζει τον Κοραή, την Αθηνά και τη Μονή Αρκαδίου).

Ιδιωτική τηλεόραση, κινητή τηλεφωνία και τεχνολογικές καινοτομίες έρχονται να αλλάξουν τις ζωές των ανθρώπων για άλλη μια φορά.

Περαιτέρω εκσυγχρονισμός των εγκαταστάσεων. Ανάπτυξη του δικτύου διανομής και εμφιάλωση σε pet.

Η φήμη γίνεται Ανώνυμος Εταιρία. Η σκυτάλη περνάει στο Βασίλη Ζηδιανάκη. Εγκαινιάζονται δύο υπερσύγχρονες γραμμές παραγωγής και λανσάρονται νέες γεύσεις αναψυκτικών.